[dropcap]E[/dropcap]l más universal de nuestros platos tiene la capacidad de admitir todo tipo de ingredientes, con lo que la variedad de sabores, aromas y colores es tan estimulante como intensa. Se empleara un recipiente no muy hondo y con dos asas para que pueda sacarse a la mesa.
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Ahora mismo, El Universitario de Burgos se encuentra en un periodo de búsqueda de un nuevo director/a y de un nuevo equipo de redacción que quiera ponerse a los mandos.
Mientras tanto, la mantiene activa uno de los antiguos directores, para que no se pierda el trabajo de estos años.
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