El Atún Rojo: “Un sabroso escaso”.
[dropcap]E[/dropcap]l atún rojo ha constituido durante mucho tiempo una parte importante de la economía y el estilo de vida mediterráneos. Ya en la antigua Roma la pesca y la salazón del atún eran dos de las industrias más estables del imperio. Hoy prácticamente todo el atún rojo del Mediterráneo se exporta a Japón y las reservas […]
CRÓNICAS DE UN TORPE II
FRAN NÉZBIAN Capítulo I Me desperté con su rostro en el parpado y los ojos cerrados, con un nombre en la garganta y un beso en mi mejilla. Un dolor punzante recorría mi pierna, nacía del tobillo… El amor duele, se cruza contigo en una calle mojada y cala tus huesos, roza con tus labios […]
