[dropcap]I[/dropcap]ngredientes para una persona: 3 patas medianas, 200 gr. de bacalao (desalado o con sal siempre que sea bastante fino porque tiene más gelatina), media cebolla (depende del tamaño) un poco de pimiento verde o rojo, un diente de ajo, perejil, albahaca ( si lo tienes)un chorro de aceite de oliva virgen y una pizca […]
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Ahora mismo, El Universitario de Burgos se encuentra en un periodo de búsqueda de un nuevo director/a y de un nuevo equipo de redacción que quiera ponerse a los mandos.
Mientras tanto, la mantiene activa uno de los antiguos directores, para que no se pierda el trabajo de estos años.
Si estás interesado en recuperar la actividad, escríbeme en el siguiente mail ✉️ fran@eluniversitariodeburgos.com y te responderé a la mayor brevedad posible.
