Salud

Alimentos para ganar energía

                                   Huevos [dropcap]S[/dropcap]u proteína es de tal calidad, que se emplea como” proteína patrón” o de referencia. Aporta todos los aminoácidos esenciales, entre

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La quinoa

[dropcap]L[/dropcap]a quinoa es una semilla proveniente de la familia de las quenopodiáceas, característica de los Andes, que tiene características únicas. Si bien es la semilla

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Patatas con bacalao

[dropcap]I[/dropcap]ngredientes para una persona: 3 patas medianas, 200 gr. de bacalao (desalado o con sal siempre que sea bastante fino porque tiene más gelatina), media

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La patata: Imprescindible

[dropcap]L[/dropcap]a patata es, dentro de las verduras, una de las más maltratadas por todos debido a su falsa asociación con la posibilidad de engordar. Sin

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Batidos verdes

[dropcap]R[/dropcap]ecientemente, los batidos verdes o smoothies, han llegado a España y están conquistando cada vez más a los adictos a esta bebida, sin embargo estoy

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El mundo del Té

[dropcap]E[/dropcap]l té es una de las bebidas que en los últimos años está cobrando una gran importancia. Cada vez son más las personas que optan

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La pasta, delicia latina

[dropcap]L[/dropcap]as pastas, el arroz y las patatas, son un producto nutritivo y barato, de uso prácticamente universal, capaz de adaptarse a multitud de preparaciones. Admiten

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LA «Paella», punto y aparte.

[dropcap]E[/dropcap]l más universal de nuestros platos tiene la capacidad de admitir todo tipo de ingredientes, con lo que la variedad de sabores, aromas y colores

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ESTAMOS INACTIVOS

Ahora mismo, El Universitario de Burgos se encuentra en un periodo de  búsqueda de un nuevo director/a y de un nuevo equipo de redacción que quiera ponerse a los mandos.

Mientras tanto, la web se mantiene activa por uno de los antiguos directores, para que no se pierda el trabajo de estos años.

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